la recette de la sauce salade de soja chez les chinois ;-)

[seel20 (Auteur du topic)]

vous savez cette sauce épaisse super bonne d'une couleur jaune clair
si qq un connais la recette Merci de faire passer....

[rascal]

tu as fait une recherche sur Google?
Nous on trouve nos recettes comme ça.....

[Fouzi]

Sur UF, on débat aussi de sauce salade au soja..

J'aurais vraiment tout vu
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[rascal]

Oui mais comment tu aurais fait pour trouver kèk chose d'aussi bien pour le lien que tu as fait dans un topic???
En tout cas ça m'a bien fait marrer!

[Fouzi]

Allez juste pour le fun

• 250 g de germes de soja
• 1 poivron rouge en conserve
• 2 gros cornichons à la russe
• 1 cuil. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
• 2 cuil. à soupe d'huile
• 1 cuil. à soupe de vinaigre de vin
• 1 cuil. à café de moutarde
• 2 cuil. à café de sauce de soja
• 1/2 cuil. à café de sucre
• sel

Lavez les germes de soja sous l'eau froide et égouttez-les.

Egouttez le poivron, épépinez-le, puis coupez-le en morceaux.

Coupez les cornichons en dés.

Mettez dans un saladier les germes de soja, le poivron, les cornichons et la ciboulette.

Dans un bol, mettez le sel, le sucre et le vinaigre. Mélangez bien en prenant soin de dissoudre complètement le sel et le sucre. Ajoutez la moutarde, mélangez, puis ajoutez l'huile et la sauce de soja. Emulsionnez le tout.

Versez cette sauce sur la salade et mélangez. Mettez environ 30 mn au réfrigérateur, puis servez. Vous pouvez accompagner votre sauce avec une tranche de Freebox HD, un délice
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[bct]

aloooors la !! après le dépannage des Freebox, le dépannage des Free cuisine!!

[Fouzi]

Oui j'aime bien assaisonné mes tranches de FreeboxHD avec cette FreeSauce
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